Rahmwirsing mit Fisch und Kartoffelstampf

Start Blog Auge isst mit Rahmwirsing mit Fisch und Kartoffelstampf

Die Gespenster sind los

Rahm Wirsing Fisch Halloween (1)

Schnelles Essen, damit wir schnell ins Halloween-Wochenende kommen ­čśë

Rahm Wirsing Fisch Halloween (2)Rahm Wirsing Fisch Halloween (3)Rahm Wirsing Fisch Halloween (4)Rahm Wirsing Fisch Halloween (5)Rahm Wirsing Fisch Halloween (6)Rahm Wirsing Fisch Halloween (7)Rahm Wirsing Fisch Halloween (8)

Rahmwirsing mit Fisch und Kartoffelstampf - Rezept
Zutaten
  • Wirsing
  • Kartoffeln
  • Fisch (wir hatten Seelachs)
  • Milch
  • Mehl
  • Butter
  • Gew├╝rze/Br├╝he
Zubereitung
  1. Wirsing sch├Ąlen, den Strunk entfernen und m├Âglichst in kleine St├╝cke/Streifen schneiden
  2. Wirsing in einem Topf mit Wasser weich kochen
  3. Kartoffeln sch├Ąlen und mit etwas Salz kochen
  4. Kartoffeln absch├╝tten und mit einem Schuss Milch und etwas Muskat stampfen
  5. Fisch in einer Pfanne anbraten
  6. Wirsing absch├╝tten und im Topf etwas Butter schmelzen
  7. Mehl dazugeben und mit einem Schneebesen kr├Ąftig r├╝hren und unter st├Ąndigem R├╝hren Milch dazugeben (ca. 2 Tassen), so dass eine etwas dickere So├če entsteht
  8. w├╝rzen (ggf. etwas Gem├╝sebr├╝he, wer es kr├Ąftiger m├Âchte)
  9. den Wirsing unter die Rahmso├če mischen und alles zusammen servieren

Babybrei-Alternative: Wirsing-Kartoffel-Brei (ggf. mit Seelachs)

- Advertisement -

Lust auf backen?

Flammkuchen-Laugenstangen

Ein toller Snack - auch zum Mitnehmen Bereits bei meinem ersten Versuch Laugenstangen selber zu machen war ich total begeistert. Seit dem gab es sie...

Mandelkuchen

Dieser Mandelkuchen ist auch am n├Ąchsten Tag noch saftig In den k├Ąlteren Jahreszeiten darf bei mir eins nicht fehlen: N├╝sse. Ich liebe alle Sorten. Vor...

letzte Wochenpl├Ąne

Wochenplan KW 27 (2020)

Wir starten in die erste Ferienwoche in NRW. Leider ohne geplante Rundreise durch Mittelamerika, aber daf├╝r mit viel Gesundheit und leckerem Essen. Wir machen...

Wochenplan KW 26 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Wochenplan KW 26 (2020) Ausdrucken Zubereitung Montag:...

Wochenplan KW 25 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Von der Minestrone (ohne Nudeln) werde ich etwas f├╝r den n├Ąchsten Tag zur Seite stellen, da es am, Donnerstag...

Wochenplan KW 24 (2020)

Wieder ein Schritt Richtung Alltag gibt es diese Woche bei uns, da beide Jungs in den Kindergarten "d├╝rfen". Die Woche ist aber ganz besonders, da...

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte