Spätsommerwiese

Was kriecht und fleucht denn da…

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Für uns Großen gab es die Backfisch-Stäbchen mit Senfsauce und Gurken-Dill-Salat.

Für die Senfsauce nehme ich den Fisch aus der Pfanne, gebe etwas Butter in die Pfanne und rühre diese zusammen mit einem EL Mehl und etwa 500 ml Milch zu einer Soße. Dazu gebe ich etwas mittelscharfen Senf.

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