Pizza Pane

mit Meersalz und Kräutern

Pizza Pane

Es erinnert ein wenig an eine Mischung aus Foccacia und Bruschetta. Pizza Pane aß ich zum ersten Mal in einer bekannten italienischen Restaurant-Kette zur Vorspeise. Ich fand es eine nette Abwechselung zu Bruschetta und wollte es schon immer mal zu Hause machen.

Pizza Pane

Und da die ersten Tomaten im Garten reif waren, bot es sich an diese auf besondere Weise zu genießen.

Grundlage von Pizza Pane ist ein dünn ausgerollter Pizzateig-Fladen, der direkt nach dem Backen mit Knoblauch bestrichen und mit einer Tomaten-Öl-Kräuter-Mischung belegt wird. Wirklich köstlich.

Pizza PanePizza Pane

Pizza Pane - Rezept
Zutaten
  • für 2 große Pizzen:
  • Pizzateig (z.B. nach diesem Rezept)
  • 3-4 Tomaten
  • Olivenöl
  • (Meer)Salz
  • italienische Kräuter
  • Knoblauch
Zubereitung
  1. Pizzateig in zwei große Pizzen formen und im vorgeheizten Backofen abbacken (z.B. Umluft bei 180 Grad, ca 15 min; Temperatur variiert, je nachdem ob ihr einen Pizzastein verwendet oder nicht)
  2. Tomaten in Stücke schneiden
  3. Knoblauch schälen
  4. in einer Schüssel Olivenöl mit (Meer)Salz und italienischen Kräutern verrühren
  5. Tomatenstücke zum Öl geben
  6. Pizzafladen aus dem Ofen nehmen und mit Knoblauch einreiben
  7. Tomaten-Öl-Mischung darauf verteilen und genießen

 

Pizza Pane kann als Vorspeise gegessen werden oder als Beilage gereicht werden.

Pizza Pane

- Advertisement -

Das könnte dir auch gefallen

Wochenplan KW 06 (2019)

Eine leckere Woche liegt vor uns 😉 Wochenplan KW 6 (2019) Ausdrucken Zubereitung ...

Buttercreme-Weihnachtself

Für einen besonderen Adventskuchen Den tollen Tortenständer von Caketales* hatte ich eich bereits hier schon vorgestellt. Ich bin immer noch begeistert und habe viele Ideen...

Hähnchen mit Erdnusssoße, Gemüse...

Schnelles und einfaches asiatisch angehauchtes Gericht Eine schnell zubereitete Erdnusssoße gibt dem Gericht einen asiatischen Touch. Dafür benutze ich nur Erdnussbutter, Sahne und etwas Brühe. Noch...

Gulasch mit Malzbier

Gulasch mal anders Ein Rezept mit Bier? Das wünschen sich Cat & Onkel vom Blog "Schlemmerkatze" zum 2. Blog-Geburtstag. "Da bin ich leider raus" war...

letzte Wochenpläne

Wochenplan KW 36 (2020)

Die Woche wird sehr lecker, vor allem der Tapas-Abend zum Einstieg ins Wochenende. Die Kids haben sich mal wieder Milchreis gewünscht. Dazu gibt es...

Wochenplan KW 35 (2020)

Diese Woche muss einiges aus dem Garten verarbeitet werden. Frisch geerntet haben wir nämlich jede Menge Tomaten und gelbe Zucchini. Wochenplan KW 35 (2020)...

Wochenplan KW 34 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Wochenplan KW 34 (2020) Ausdrucken Zubereitung Montag:...

Wochenplan KW 33 (2020)

Die Woche zeigt sich der Sommer von seiner besten Seite, daher gibt es Gerichte, für die ich nicht lange in der Küche stehen muss...

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte