Wir sind weiterhin im Safari-Fieber đ
Lektion 1: Kindern von Foodbloggern fällt während einer Auto-Safari ein mal wieder Zebrakuchen backen zu wollen. Der Kollege da oben auf dem Foto muss sich wohl fĂźr schuldig bekennen đ
Lektion 2: Auf einer längeren Reise ist backen nicht ganz so einfach.
Lektion 3: Kinder lassen nicht locker.
Lektion 4: Sich an Inas Blogevent erinnern und motiviert an die Sache herangehen. Wo ein Willen ist, ist auch ein Ziel đ
Somit gab es bei 30 Grad unter Palmen eine improvisierte Back- und Foto-Session, denn Ina vom Blog “Ina is(s)t” sucht Rezepte mit Fotos passend zum Thema “Black&White”. Der Zebrakuchen dĂźrfte also ein optimaler Mitspieler sein.
Ein schnelles Rezept (ohne Butter, denn sie findet man in Mittelamerika selten ungesalzen) musste her, denn wir haben vor Ort nur wenig KĂźchenutensilien und einen Mini-Backofen. Daher rĂźhrten wir ein Tassenkuchen-Rezept zusammen. Also wir ist gut… NatĂźrlich musste wollte Madame helfen… es war ja schlieĂlich ihre Idee đ
Fßr den Zebrakuchen werden alle Zutaten zusammengerßhrt und eine Hälfte vom Teig wird mit Kakao eingefärbt. Das geht natßrlich auch mit jedem anderen Rßhrteig-Rezept, bunt gefärbtem Teig o.ä.
Dann werden die beiden Teige immer wieder abwechselnd in eine Form (egal ob Rund- oder Kastenform) gegeben.
Dadurch einsteht ein tolles Streifenmuster.
Die Buchstaben haben wir aus einem StĂźck Fertigkuchen ausgestochen. Eigentlich wollte ich noch einen Schokoladenguss machen, aber es wäre doch etwas schade fĂźrs tolle Muster gewesen. AuĂerdem wäre sie mir wahrscheinlich sowieso nicht fest geworden đ
- FĂźr eine kleine Kastenform (habe kleine Kaffeetassen genommen):
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1,5 Tassen Mehl
- halbe Tasse Ăl
- halbe Tasse Mineralwasser
- 1 TL Backpulver
- Kakaopulver
- alle Zutaten (bis auf das Kakaopulver) miteinander vermengen
- Backofen auf 160 Grad vorheizen
- eine Hälfte vom Teig mit dem Kakaopulver mischen
- beide Teigsorten nacheinander in die Form geben
- Kuchen ca. 45-50 min backen und auskĂźhlen lassen
Ich hoffe dir gefällt unser kleiner improvisierte UrlaubsgruĂ, liebe Ina. Geschmeckt hat er auf jeden Fall.
Zum Event geht es hier entlang:
Also es ist wirklich Ăźberraschend wie anders Food-Fotos in schwarz-weiĂ wirken ???? und Zebra-Kuchen ist bei Kindern immer der Hit.
Viele GrĂźĂe
Claudia
Ja, da gebe ich dir Recht. Echt mal interessant.
Liebe GrĂźĂe aus der Ferne, Sarah
Tolle Fotos und ein sehr niedlicher Kuchen. Da kann mir die groĂen Kinderaugen bildlich vorstellen.
Viele GrĂźĂe
Malene