Süßkartoffel-Brei

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(Altersempfehlung: ab dem 5.Monat)

Süßkartoffeln eignen sich ebenfalls als Anfangsbrei. Durch ihren süßlichen Geschmack kommen sie gut bei den Kleinsten an. Sie wirken sich positiv auf den Stuhlgang aus, da sie sehr ballaststoffreich sind.

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Süßkartoffel-Brei - Rezept
 
Zutaten
  • Süßkartoffel
Zubereitung
  1. Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden
  2. Süßkartoffelstücke im Topf mit Wasser bedecken und köcheln lassen oder dampfgaren, bis sie weich sind
  3. zusammen mit etwas aufgefangener Flüssigkeit je nach gewünschter Konsistenz pürieren
  4. etwas Öl/Butter vor dem Füttern zufügen

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