Feuertopf

Nicht nur auf einer Feier beliebt

Diese Suppe mache ich gerne für Geburtstagsfeiern, da sie bei allen gut ankommt (auch mit vegetarischer Bolognese). Ich mache sie immer relativ mild und man kann sich beliebig nachwürzen bzw. Schärfe hinzugeben. Die Suppe erinnert ein wenig an Chili con Carne im weitesten Sinne.

Feuertopf - Rezept
Zutaten
  • für ca. 6 Personen:
  • 500 g Gehacktes
  • 500 ml passierte Tomaten
  • je eine rote, gelbe und grüne Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 1 große Dose Mais
  • 1 große Dose Kidneybohnen
  • ca. 300 ml Gemüsebrühe
  • etwas Curryketchup
  • Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung
  1. Zwiebeln schälen und würfeln
  2. Paprika waschen, halbieren, das Gehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden
  3. Hackfleisch mit den Zwiebelstücken in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten
  4. Paprika hinzugeben und mit andünsten
  5. mit der Tomatensoße und der Brühe ablöschen
  6. etwas Curryketchup hinzugeben (ich drücke immer so ca. 3 Mal auf die Flasche)
  7. Mais und Bohnen abtropfen lassen und zur Suppe geben
  8. mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken
  9. ca. 15 min köcheln lassen
  10. mit Baguette servieren

Ich mache mir immer noch gerne Tabasco in die Suppe. Ihr kennt ja meine Vorliebe für scharf 😉

Noch mehr Suppenideen gesucht? Einiges haben wir schon ausprobiert 😉

- Advertisement -

weitere Ideen gesucht?

Strand-Essen

Auf zum Strand <3 Reis in allen möglichen Variationen findet man hier an jeder Ecke. Reis ist günstig und man kann ihn gut zusammen mit...

Zitronenhähnchen aus dem Ofen

Jetzt müssten nur noch die Temperaturen draußen besser werden 😉 Ein leichtes Gericht, das Lust auf den Sommer macht. Das Hähnchen schmeckt toll auf Salat...

letzte Wochenpläne

Wochenplan KW 31 (2020)

Diese Woche bekommen unsere Ferien ein wenig Struktur, da mein Mann wieder arbeiten geht. Dem Rhythmus passen wir uns ein wenig an, damit wir...

Wochenplan KW 29 & 30 (2020)

NRW hat Sommerferien! Und auch wenn dieses Jahr alles anders ist und unsere Reisepläne komplett über Bord geworfen wurden, machen wir das beste daraus...

Wochenplan KW 28 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Wochenplan KW 28 (2020) Ausdrucken Zubereitung Montag:...

Wochenplan KW 27 (2020)

Wir starten in die erste Ferienwoche in NRW. Leider ohne geplante Rundreise durch Mittelamerika, aber dafür mit viel Gesundheit und leckerem Essen. Wir machen...

1 KOMMENTAR

  1. Wie witzig, da komme ich nach einiger Zeit wieder hier vorbei und ihr habt einen Feuertopf gemacht. Unser Chili für heute Abend ist nämlich schon einsatzbereit. Gestern zubereitet schmeckt es am nächsten Tag einfach noch besser. 😉

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte