Feuertopf

Nicht nur auf einer Feier beliebt

Diese Suppe mache ich gerne für Geburtstagsfeiern, da sie bei allen gut ankommt (auch mit vegetarischer Bolognese). Ich mache sie immer relativ mild und man kann sich beliebig nachwürzen bzw. Schärfe hinzugeben. Die Suppe erinnert ein wenig an Chili con Carne im weitesten Sinne.

Feuertopf - Rezept
Zutaten
  • für ca. 6 Personen:
  • 500 g Gehacktes
  • 500 ml passierte Tomaten
  • je eine rote, gelbe und grüne Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 1 große Dose Mais
  • 1 große Dose Kidneybohnen
  • ca. 300 ml Gemüsebrühe
  • etwas Curryketchup
  • Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung
  1. Zwiebeln schälen und würfeln
  2. Paprika waschen, halbieren, das Gehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden
  3. Hackfleisch mit den Zwiebelstücken in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten
  4. Paprika hinzugeben und mit andünsten
  5. mit der Tomatensoße und der Brühe ablöschen
  6. etwas Curryketchup hinzugeben (ich drücke immer so ca. 3 Mal auf die Flasche)
  7. Mais und Bohnen abtropfen lassen und zur Suppe geben
  8. mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken
  9. ca. 15 min köcheln lassen
  10. mit Baguette servieren

Ich mache mir immer noch gerne Tabasco in die Suppe. Ihr kennt ja meine Vorliebe für scharf 😉

Noch mehr Suppenideen gesucht? Einiges haben wir schon ausprobiert 😉

- Advertisement -

Das könnte dir auch gefallen

Manti (türkische Ravioli)

Auf die Nudel, fertig, Pasta! Die liebe Sia vom Blog "Sia´s Soulfood"  hat zu einem ganz tollen Blogevent aufgerufen. Allerlei Pastagerichte werden gesucht. Für mich...

Wochenplan KW 39

Die nächsten zwei Wochen bin ich leider Strohwitwe, daher wird es auch das ein oder andere Gericht geben, womit ich meinen Mann jagen könnte 😉 Allgemeine...

Wochenplan KW 9 (2020)

Vielleicht sind Ideen für euren Familientisch dabei. Wochenplan KW 9 (2020) Ausdrucken Zubereitung ...

Süßkartoffel-Tortilla

Die klassische Tortilla española mal anders Wir lieben Tapas in jeder Form - Favorit der Kids ist und bleibt jedoch die Tortilla. Dieses Mal habe...

letzte Wochenpläne

Wochenplan KW 7 (2021)

Diese Woche dürfen die Kids komplett den Wochenplan entscheiden. Und als kleine Entschädigung für die ausgefallene Karnevalszeit gibt es das Essen auch in besonderer...

Wochenplan KW 6 (2021)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Die Kids haben sich Pommes gewünscht, den Rest durfte ich entscheiden. Freitag muss ich in die Schule, daher...

Wochenplan KW 5 (2021)

Die erste Woche des Monats werden wir uns wieder fleischlos ernähren. Das hatte im Januar bereits gut geklappt und bis auf das fehlende Salamibrot...

Wochenplan KW 4 (2021)

Die nächste Woche steht vor der Tür und ich bin froh, das zumindest der Wochenplan uns eine kleine Struktur für die Woche gibt. Zumindest...

1 KOMMENTAR

  1. Wie witzig, da komme ich nach einiger Zeit wieder hier vorbei und ihr habt einen Feuertopf gemacht. Unser Chili für heute Abend ist nämlich schon einsatzbereit. Gestern zubereitet schmeckt es am nächsten Tag einfach noch besser. 😉

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte