Bunte Pudding-Streusel-Taler

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Die neue #ichbacksmir-Runde hat das Motto „Streuselkuchen“. Ich habe wie immer versucht das Motto gesund und Kinder-ansprechend umzusetzen. Aber machen wir uns nichts vor: Streuselkuchen und gesund ist nicht die optimale Kombination ­čśë Na ja, bleibt das Kinder-ansprechend, also wird es bunt. Und ab und zu darf man sich und den Kids auch einmal eine kleine S├╝nde erlauben ­čśë

F├╝r die Pudding-Streusel-Taler hab ich einen s├╝├čen Hefeteig genommen (Rezept findet ihr hier, jedoch hab ich nur die H├Ąlfte genommen und ungef├Ąhr 12 Taler rausbekommen), Pudding gekocht und in die Mitte mit Johannisbeeren gef├╝llt und Butterstreusel dr├╝ber verteilt.

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Ich hatte nat├╝rlich wieder tolle Unterst├╝tzung von der Gro├čen, die aber irgendwann nur noch Johannisbeeren und rohe Butterstreusel genascht hat ­čśë

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Nach dem Abk├╝hlen hab ich Zuckerguss gef├Ąrbt und dr├╝ber gegeben, was nicht unbedingt sein muss. Auch ohne kann ich sie mir sehr lecker vorstellen und weniger klebrig ­čśë

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Bunte Pudding-Streusel-Taler - Rezeot
 
Zutaten
  • s├╝├čer Hefeteig
  • Vanillepudding (selbst gekocht oder bereits fertiger)
  • Obst (ich habe Johannisbeeren genommen)
  • 150g Mehl
  • 100g (Vanille)Zucker
  • 100g Butter
Zubereitung
  1. Backofen vorheizen (ca. 175 Grad, Umluft)
  2. Hefeteig ausrollen und mit einer Tasse Kreise ausstechen (ich habe noch einen Ring gelegt, weil ich nicht wusste, ob der Pudding ausl├Ąuft, war aber nicht notwendig)
  3. Teigb├Âden auf ein Backblech mit Backpapier legen und in die Mitte etwas Pudding und Obst geben
  4. Butter etwas zerkleinern und mit dem Zucker und Mehl zusammen zu Streuseln kneten und ├╝ber den Pudding geben
  5. ca. 20 min backen
  6. ausk├╝hlen lassen und ggf. Zuckerguss dr├╝bergeben

Weitere Streuselkuchen-Rezepte  findet ihr bei Tastesheriff:

ichbacksmir225

6 KOMMENTARE

  1. Hallo Sarah,
    deine Streuseltaler machen so richtig gute Laune und die Idee mit dem Ring finde ich genial! Wie oft musste ich nach dem Backen von Talern meinen kompletten Backofen sauber machen… (eine der ungeliebtesten Aufgaben ­čÖé ).
    Danke f├╝r die Inspiration und liebe Gr├╝├če,
    Sandra

    • Liebe Sandra, danke f├╝r deinen lieben Kommentar <3
      Ich komme immer so wenig dazu bei euch zu st├Âbern. Das hole ich jetzt erstmal nach ­čśë

      Liebe Gr├╝├če, Sarah

  2. Oh, wie lecker! Erst gestern dachte ich mir, dass ich gerne mal ein Rezept mit Puddingf├╝llung ausprobieren m├Âchte. ­čśë Da kommen deine fruchtigen Streuseltaler gerade richtig – sie sehen toll aus!
    Liebe Gr├╝├če,
    Sarah

  3. Liebe Sarah,

    deine bunten Taler sehen aber sowas von kinderfreundlich aus! Und geschmacklich kamen sie bei den Kleinen bestimmt auch super an ­čśë
    Sch├Ân, dass du dabei bist!

    Liebste Gr├╝├če, Claretti

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