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Couscous mit blau-roter GrĂźtze in der etwas Klamotten-schonenden Version đ
Ăhnlich wie die Babykekse mit Haferflocken nur mit Couscous. Das Obst kann natĂźrlich beliebig gewählt werden.
Lila Couscouskekse - Rezept
Zutaten
- Couscous
- Milch
- Rosinen
- Heidelbeeren
- Brombeeren
- Schwarzer Johannisbeernektar
- etwas Speisestärke
- Zimt
Zubereitung
- Brombeeren und Heidelbeeren in einem Topf mit Johannisbeernektar bedecken und kurz aufkochen lassen
- in einer Tasse etwas Saft mit Speisestärke vermengen und zu den Beeren geben
- kurz kĂścheln lassen und von der Herdplatte nehmen
- Milch (ggf. mit etwas Wasser gestreckt) erwärmen und den Couscous mit etwas Zimt und Rosinen darin quellen lassen (ca. 5 min)
- Couscous immer wieder umrĂźhren bis die FlĂźssigkeit aufgezogen ist
- Couscous mit der GrĂźtze vermengen und auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt Kekskleckse verteilen
- im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad (Umluft) ca. 15 min backen
- abkĂźhlen lassen und vom Backblech nehmen
FĂźr den Rest der Familie gab es den sĂźĂen Couscous mit der GrĂźtze in einer optisch anderen Version đ
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