Das bekannte Tütengericht ohne Tüte 😉
Es schmecken Kartoffeln oder Püree dazu, aber auch Spätzle.
Wikingertopf - Rezept
Zutaten
- Gehacktes (ich hatte 500 g halb/halb)
- Erbsen und Möhren
- Sahne/Milch
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Brühe (ggf. dunklen Soßenbinder)
- Spätzle
Zubereitung
- Gehacktes würzen (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) und kleine Kugeln formen
- in einer tiefen Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten anbraten
- mit Milch/Sahne aufgießen
- mit Brühe würzen und ggf. etwas Soßenbinder (ohne Brühe schmeckt es auch) einrühren und einmal aufkochen lassen
- Erbsen und Möhren dazugeben (hab noch einige Möhrenstücke separat in Wasser gekocht und hinzugegeben)
- Spätzle kochen
Babybrei-Alternative: Möhrenbrei (ggf. mit Spätzle und/oder Hackfleisch)
