Bistro-Baguettes

Schneller Snack

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Ich glaube jeder kennt die Bistro-Baguettes vom Doktor ­čśë Diese sind aber ganz schnell auch selber zu machen und schmecken auch definitiv frischer.

Ich habe uns die Champignon-Variante gemacht bzw. den Kids nur mit Tomate. Nat├╝rlich sind auch andere Zutaten m├Âglich (z.B. Salami, Thunfisch oder Schinken/Ananas).

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Bistro-Baguettes - Rezept
 
Zutaten
  • f├╝r 2 Baguettes /4 H├Ąlften:
  • eine Hand voll Cocktailtomaten
  • einige Champignons
  • 1 Fr├╝hlingszwiebel
  • 1 Scheibe Gouda (oder geriebenen Gouda o.├Ą.)
  • ½ Becher Creme fra├«che
  • Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung
  1. Backofen auf 160 Grad vorheizen (Umluft)
  2. Tomaten, Champignons und Fr├╝hlingszwiebel in m├Âglichst kleine St├╝cke schneiden
  3. K├Ąse in kleine St├╝cke schneiden
  4. alles zusammen mit Creme fraîche mischen und würzen
  5. Baguette aufschneiden und mit der Creme-Masse bestreichen
  6. ca. 10-15 min auf mittlerer Schiene ├╝berbacken

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